| TARTUFI DI CIOCCOLATO Ingredienti 250 grammi di biscotti secchi 150 grammi di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 3 cucchiai di Cointreau 4 cucchiai di zucchero a veli 4 cucchiai di cocco grattugiato 4 cucchiai di granella di zucchero Preparazione Polverizzate i biscotti in una terrina; spezzettate il cioccolato, fondetelo a bagnomaria e poi versatelo nella terrina insieme ai biscotti, un cucchiaio di zucchero a velo, il cacao, il liquore e lavorate bene l'impasto che dovrà risultare piuttosto denso Con le mani inumidite formate delle palline grandi come una noce, fatele rotolare nello zucchero a velo rimasto, nel cocco e nella granella di zucchero e disponeteli a piramide su un piatto di portata. |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|